Am 06. und 07. Februar begaben sich unsere drei HOGA-Klassen zur INTERGASTRA nach Stuttgart. Schon früh am Morgen ging es los, man wollte möglich viel Zeit in Stuttgart haben, um die vielfältigen Angebote der Messe nutzen zu können.
Bei der INTERGASTRA handelt es sich um eine innovative europäische Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie, und entsprechend konnte man in zehn Hallen des Stuttgarter Messegeländes die große Vielfalt an Trends im Gastrobusiness erleben: Innovationen aus den Bereichen Küchentechnik und Food, Hotel, Ambiente und Einrichtung bis zu Getränken und Kaffee.
Dazu wurden auch Live-Präsentationen, Live-Koch-Challenges und eine Olympiade der Köche geboten – ein abwechslungsreicher und interessanter Schultag für alle beteiligten Schülerinnen und Schüler und Lehrkräfte!
