Für die Klasse HOGA B endete das Schuljahr sportlich, informativ und lecker. Nach einer kurzen Wanderung über den Philosophenweg zum Stift Neuburg in Ziegelhausen wurden die Schüler*innen in Begleitung durch die Lehrer Cloé-Raspe, Günther, Hanselmann und Mosetter mit einer Bierverkostung durch den hauseigenen Sommelier der Klosterbrauerei belohnt.
Vom Frischbier bis zum Alt – bei der Führung durch die Produktionsanlagen wurden die einzelnen Schritte der Bierherstellung vom Korn bis zur Abfüllung erläutert. Und so endete das erste Schuljahr der zukünftigen Gastronomen aus den Hotels Mariott, Leonardo, Europäischer Hof, der Manfred-Sauer-Stiftung uvm. mit einem schönen Abschlusstag und einem pädagogisch wertvollen Prosit. Vielen Dank für die Aktion!
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